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Alimentazione e salute con Mondo Donna oggi a Napoli

A Napoli, presso la Sala Convegni G. Zannini della Clinica Mediterranea, si terrà oggi, 25 marzo, alle 17.00 un interessante incontro nell’ambito dell’iniziativa Mondo Donna. Si parlerà di sana e corretta alimentazione. Si cercherà di rispondere a un importante interrogativo, e cioè se una ricerca scientifica possa influenzare la vita e le abitudini dei suoi sperimentatori. Il tema è di grande attualità e sarà al centro anche di Expo2015, che si terrà da maggio a ottobre a Milano. Alla base di una buona salute vi sono la prevenzione, una corretta alimentazione, uno stile di vita sano, un costante confronto tra medici e istituzioni-…

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Un master sull’alimentazione vegetariana, un unicum europeo…

L’alimentazione, in quanto leva della salute, si conferma come uno dei temi di interesse da parte di molti professionisti. “Costoro hanno necessità di trasportarlo in forma specifica al proprio campo di studio/responsabilità e di poterlo applicare in forma pratica. Il progresso delle discipline che ne rappresentano e ne costituiscono la base come la biochimica, la biologia molecolare, la fisiopatologia, la tossicologia e la dietetica fanno della nutrizione una scienza affascinante, tra le più moderne ed applicate, che obbligano, altresì, ad osservarla non solo con occhi scientifici ma anche umani. In questo contesto, l’alimentazione vegetariana si sta proponendo come un modello…

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La Bimed promuove il Tour della Sana Alimentazione sul carciofo IGP di Paestum

Lo studio sulla Food Reputation Map, presentato il 6 marzo scorso, all’incontro Agric(u)ltura: innovazione e nuove idee per il futuro (giovane) del made in Italy, è realizzato su un campione di 4770 individui in Italia nel corso del 2013 e vuole dimostrare quanto le caratteristiche vere o presunte degli alimenti influenzino gli acquisti di tutti i giorni. Si tratta di un modello innovativo che ha coinvolto i ricercatori dell’Università La Sapienza di Roma e che è mirato a misurare in modo scientifico il grado di reputazione che ha ogni alimento. La “mappa” permette di guardare in profondità, misurare e conoscere in anticipo i…

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Dee Dee Bridgewater stasera farà sognare la Locride

La XIX edizione di Armonie d’Arte Festival apre, domani, sabato 20 luglio alle 21.00, col concerto di Dee Dee Bridgewater, ritenuta la vera grande erede di Ella Fitzgerald. Saranno le vestigia millenarie del parco archeologico nazionale di Locri (RC), ad “ospitare” la voce calda e potente dell’ultima regina del jazz internazionale con l’affascinante e particolare concerto J’ai Deux Amours che riunisce i componenti originali del progetto musicale omonimo che Dee Dee registrò nel 2005. La voce della Bridgewater sarà accompagnata al basso da Ira Coleman, alla chitarra da Patrick Manouguian, alla fisarmonica da Marc Berthoumieux e alle percussioni da Minino Garay. Uno spettacolo raffinato ed…

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Festival del Gionalismo Alimentare, uno sguardo al programma della quarta edizione

Contribuire a migliorare la qualità dell’informazione che ruota attorno al cibo, per rispondere a un preciso diritto dei cittadini: essere davvero liberi di scegliere cosa mangiare e come mangiare. Ecco l’obiettivo ambizioso del Festival del Giornalismo Alimentare che si terrà da domani a Torino (21-22-23 febbraio) confermando il capoluogo piemontese come “capitale del gusto”, centro di elezione per il dibattito culturale sul cibo. Nei tre giorni di evento si alterneranno seminari, laboratori pratici, incontri b2b tra aziende e professionisti della comunicazione, eventi off. Il filo conduttore dei dibattiti sarà stimolare il confronto e la riflessione tra i vari protagonisti della comunicazione…

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Tra poco a Torino il Festival del Giornalismo Alimentare: ne parliamo con il direttore Massimiliano Borgia

La quarta edizione del Festival del Giornalismo Alimentare è stata presentata stamani a Torino, e si propone di consolidare i numeri e la crescita delle prime edizioni, che ci hanno visti come sapete sempre presenti. ArtInMovimento Magazine ha l’onore di essere anche quest’anno tra i partner dell’evento, grazie al quale Torino si conferma sempre di più città di elezione per il dibattito culturale sul cibo, il cosiddetto settore del “food”. Dalla critica enogastronomica al giornalismo di inchiesta, dalla narrazione di carattere più culturale, ai libri di ricette, ai testi che raccontano storie legate alle tradizioni culinarie e gastronomiche, per arrivare…

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A febbraio a Torino la quarta edizione del Festival del Giornalismo Alimentare

L’appuntamento torinese con il Festival del Giornalismo Alimentare, giunto alla sua quarta edizione, vedrà quest’anno il dibattito ruotare intorno alla comunicazione in ambito food, attraverso testimonianze e interventi di professionisti accomunati dall’esigenza di fare un’informazione di qualità. Si inizierà il 21 febbraio prossimo presso il centro congressi Torino Incontra, sede aulica della Camera di Commercio di Torino che ha già ospitato il Festival lo scorso anno. Con questo evento che si sta consolidando il capoluogo piemontese si conferma nel ruolo di capitale italiana del dibattito culturale intorno al cibo, affiancando così gli altri due grandi eventi torinesi che sono Terra…

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Eubiochef: una sfida per ricette di cucina salutare

Aperto a tutti gli appassionati di cucina sino al 14 settembre, Eubiochef è un contest  lanciato da Vetrina Toscana e Fondazione Ant, e che ha lo scopo di sensibilizzare le persone ad una cucina salutare.  Fare attenzione a cosa e come si mangia è la prima forma di prevenzione. Importante, però, non è solo mangiare in modo sano, ma anche gratificare gli occhi e il palato, affinché l’alimentazione possa continuare a essere un piacere oltre che un modo per prendersi cura della propria salute e del proprio benessere.  Per questo Fondazione ANT e Vetrina Toscana hanno deciso di invitare chef,…

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“Cibo per l’Anima e per il Corpo” a Milano

L‘Istituto Europeo di Shiatsu di Milano-Firenze, presso la sede milanese, sita in via Aristotele, 39, propone per il week-end del 9-10 giugno il seminario Cibo per l’Anima e per il Corpo Shiatsu, Nutrimento, Alimentazione, condotto dalla direttrice didattica Patrizia Stefanini, con i seguenti orari: sabato 10:30-18:30 e domenica 10:00-17:00. Questo workshop intende rivolgere lo sguardo a quelli aspetti, collegati al “nutrimento” sia nel senso di cibo per il corpo, che di nutrimento per l’Anima. Aspetti che vanno tenuti debitamente in conto quando si fa shiatsu e possono aiutare soprattutto noi ad essere più sani. Un “compendio” sul nutrimento quindi, coadiuvati…

Orchestra Suzuki di Torino, Teatro sociale Biella

“Musica in mensa, Maestro!”, l’Orchestra Suzuki di Torino per NutriAid Italia Onlus

Musica per esprimere solidarietá, fatta da bambini per altri bambini. Musica “immensa” perché saranno tanti i giovani allievi dell’Orchestra Suzuki di Torino, diretta da Lee e Antonio Mosca, che sabato 19 maggio, suoneranno insieme nel Duomo di Torino per la Onlus torinese NutriAid, dal 1996 impegnata a salvare da fame e malnutrizione tanti bambini e le loro madri. L’Accademia Suzuki Talent Center, che ha una lunga e consolidata esperienza di formazione musicale rivolta a bambini di età compresa tra i 3 ei 16 anni e si caratterizza per l’approccio innovativo (il metodo Suzuki), sceglie ancora una volta di realizzare un…

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