Il frutto estivo per eccellenza… alla scoperta dell’anguria
L’anguria, comunemente chiamato cocomero, fa parte della famiglia delle Cucurbitaceae. La particolarità della pianta è che, pur fornendo dei frutti così mastodontici, è in grado di produrne anche cento esemplari. Date le molte rilevazioni effettuate nei geroglifici, possiamo affermare che le prime erano presenti in Egitto già 5000 anni or sono. Come ormai è risaputo, l’anguria è composta da un buon 95% di acqua, da qui ne derivano una discreta parte di sali minerali. Proprio per questa caratteristica rinfrescante e ricostituente, è uno dei frutti più in voga e consigliato durante le estati. Oltre all’acqua possiamo contare su un apporto…