“Sfood. Alimentarsi di natura” apre a Torino con tre giorni di eventi

Apre a Torino SFOOD. Alimentarsi di natura Ristorante non convenzionale 100% vegan Dopo aver partecipato a diverse manifestazioni nei mesi scorsi con il proprio stand, gli amici di SFOOD aprono in Via Artisti, 20 (zona Vanchiglia) con un progetto che proporrà cucina naturale e 100% vegan: ristorante, gastronomia da asporto, snacks, pasticceria, eventi e trattamenti

Apre a Torino SFOOD. Alimentarsi di natura Ristorante non convenzionale 100% vegan
Dopo aver partecipato a diverse manifestazioni nei mesi scorsi con il proprio stand, gli amici di SFOOD aprono in Via Artisti, 20 (zona Vanchiglia) con un progetto che proporrà cucina naturale e 100% vegan: ristorante, gastronomia da asporto, snacks,
pasticceria, eventi e trattamenti olistici.
Il weekend del 20-21-22 Novembre 2015, Sfood si presenta alla città con una formula nuova e accattivante per nutrire Corpo, Mente e Anima: i “VEG All Inclusive DAYS”:
Una kermesse di tre giorni in cui sarà possibile apprezzare creazioni culinarie 100% vegan dolci e salate,
estratti e smoothies vegetali, energy drink alla canapa, vino senza solfiti e Bio, birra artigianale. Ci saranno degustazioni, mostre, show cooking, conferenze, e presentazioni di libri, tutti i dedicati alla filosofia vegan, green, e olistica. Il tutto con un unico ingresso giornaliero di 15 Euro, grazie al quale si potrà assistere agli eventi e consumare cibo e bevande a volontà dal mattino alla sera.
Sfood nasce dalla visione e dal desiderio di due giovani imprenditori piemontesi Luca Col e Adriano Cirillo, che hanno unito forze e capitali per trasformare il loro sogno in realtà: dare un contributo a uno stile di vita sostenibile per ogni essere vivente e l’ambiente che lo ospita: “Il nostro obiettivo è quello di Sfatare, Svestire…Sfasciare i vecchi paradigmi sul cibo e l’alimentazione, da qui il prefisso “S” davanti alla parola inglese food, cioè cibo. Il prefisso “S” può anche essere inteso come iniziale di Soul food, Super food, Simply food, Supreme food, sempre è solo rigorosamente con alimenti 100%Vegan e cruelty free. Per noi Sfood è anche valorizzazione del cibo a Km0, sano, gustoso, divertente, naturale, e made in Italy”.

La cucina 100% vegan
Sfood offre tante gustose proposte, come piatti dal sapore mediterraneo e della cucina piemontese
sapientemente rivisitati, sfiziosi piatti di cucina creativa, nonché alternative raw (crudiste), formaggi
vegetali, burger di ogni tipo, estratti e smoothies di frutta e verdura, torte, biscotti, pane artigianale e
pizza, tutto cucinato nella sua cucina a vista, che si affaccia sulle tavolate in pallet riciclato create da un
mastro artigiano, per accogliere e creare condivisione, nel vero senso antico del “convivium”.

Gli eventi
Sfood, però non è solo cibo, ma anche uno spazio dedicato agli eventi, la Sfood Agorà: uno spazio
dedicato alla cultura, all’informazione, alla condivisione e scambio di idee, un luogo dove incontrare e incontrarsi con tutti coloro che stanno facendo la storia del cammino vegan, verso una società giusta nei confronti di tutti gli esseri viventi. Troverete arte e svago con serate di musica e spettacoli, proiezioni, mostre, presentazioni libri, conferenze ed incontri a tema culturale, etico, green e olistico sempre eticamente compatibili con la scelta vegan.

Lo Shop
Al suo interno si trova anche un piccolo Shop con prodotti legati alla filosofia vegana, quali prodotti realizzati con la
canapa come abbigliamento, scarpe e cosmesi naturale, e poi libri e accessori per la casa.

Bioveda discipline olistiche
Inoltre Sfood ospita un bellissimo e spazio dedicato alle discipline olistiche: la Bioveda Holistic
Room, dove operatori qualificati offrono trattamenti olistici (ayurveda e shiatsu), sessioni di coaching, e consulenze medico/nutrizionali.

Servizi e S-Franchising
Sfood e Dimensione Vegana offrono inoltre una formula innovativa ed etica di Franchising realizzabile in Italia e all’estero, e mettono a disposizione il proprio know how per l’organizzazione di Eventi (meeting, festival) Catering, e Vegan Wedding Planning.
Dicono ancora Adriano e Luca: “Sfood vuole essere pioniere di un nuovo stile di vita e alimentare fuori dagli schemi, un luogo dove si servono futuri possibili, etici e divertenti“.

Da venerdì 20 a domenica 22 novembre il locale si farà conoscere con una serie di appuntamenti davvero interessanti, tra i quali ci sarà anche l’Acsd ArtInMovimento, ma vediamo nel dettaglio il programma.

VENERDI 20 Novembre
Ore 17.00 Conferenza: Sfood, CIBO PER IL CORPO, PER LA MENTE E PER L’ANIMA Interverranno Adriano Cirillo e Luca Col
Ore 18.00 Conferenza e show cooking con Isabelle Siciliano: DECRESCITA IN SALSA VEGETALE
Dalle 19.30 Djset Veg&LoveParty con FelixDj special VegBeer con il Birrificio artigianale Kauss di Piasco

SABATO 21 Novembre
Ore 12.00 Degustazione: Season fruits: Estratti e Smoothies per tutti i gusti e Vegan Snaks
Ore 16.00 Incontro: NASCERE VEGAN è POSSIBILE, incontro con una mamma e la sua bimba: Erika e la piccola Gaia (7 anni) ci raccontano le loro avventure vegane e non solo…
Ore 17.00 Conferenza a cura dell’Associazione Canapa Valsusa: REINTRODUZIONE DELLA CANAPA, ANTICHI USI E NUOVI PROPOSITI. Interverrà Katia Zesi, moderatore Luca Col
Ore 18.30 Conferenza: SPOSA LA CANAPA. UTILIZZO DELLA CANAPA NELLA MODA OGGI COME IERI. Interverrà: Silvia Quatto, stilista e fashion designer
Ore 19.00 Degustazione di Raw-Bite: l’energia biologica da pura frutta secca e datteri si presenta ai vegan e crudisti a seguire: Incontro con il sidro: Degustazione guidata di succhi e sidri biologici intervallata da aneddoti sulla cultura della regione della Bretagna. Con Erika Mantovan
Ore 21.00 Presentazione del libro: Due Mani, due Ali. Intervista straordinaria a un arcangelo. Edizioni Mediterranee. Interverrà l’autrice Anna Tamburini Torre (evento in collaborazione con libreria Arethusa, Torino)

DOMENICA 22 Novembre
11.00 Conferenza: LA SALUTE VIEN MANGIANDO interverrà la Dott.ssa Federica Giacosa, medico chirurgo, esperta di nutrizione e medicina naturale.
Ore 12.30 Degustazione: Sfood SBrunch, il Brunch goloso 100% vegan che avete sempre desiderato ma non avete mai osato chiedere…
15.00 Conferenza: UGUAGLIANZA A TAVOLA, UGUAGLIANZA NELLA VITA, RIFLESSIONI SULL’ANTISPECISMO Interverrà Barbara Luisa Avetta
16.00 Presentazione del libro: Diario di una famiglia VEGAN, Anima Edizioni. Interverrà l’autrice Lucia Valentina Nonna (evento in collaborazione con libreria Arethusa, Torino)
18.30 Conferenza: REIKI e SHIATSU: due discipline a confronto. ArtInMovimento Magazine per divulgare la conoscenza e lavorare sulle forme pensiero. Interverranno: Annunziato Gentiluomo e Chiara Trompetto. Modera la conferenza Adriano Cirillo
20.00 Conferenza: Ho Ho Ho Ha Ha Ha. Ridi di gusto con lo Yoga della Risata® Interverranno: Silvia Gianoglio e Violetta Bianco, Trainer Yoga della Risata ®
Dal 20 Novembre al 13 Dicembre 2015
Sfood ospiterà la mostra: LUNGO UN FILO DI CANAPA. Mostra di quadri e sculture dedicate alla CANAPA a cura dell’artista Chiara Galletto
Info sul sito www.sfood.it o sulla pagina facebook