Alimentazione

Stappatincasa, Luca Balbiano e i suoi “racconti di vino in lockdown”0

Pochi giorni fa, il 17 settembre, attraverso la pagina ufficiale di Stappatincasa, Luca Balbiano ha annunciato di avere appena potuto effettuare il primo bonifico alla Croce Rossa di Bargamo, con i proventi della vendita del libro. Prima di essere raccontato e messo “nero su bianco”, Stappatincasa è stata una reazione al lockdown, un progetto nato

Festival del Giornalismo Alimentare: dal 20 al 22 febbraio la quinta edizione 0

Tutto è pronto a Torino per un appuntamento che ormai i nostri lettori conoscono bene, e che sta diventando un tassello fondamentale nel panorama nazionale e non solo. Perliamo del Festival del Giornalismo Alimentare, che si terrà a Torino dal 20 al 22 febbraio. Sempre sotto la guida del Direttore Massimiliano Borgia, il Festival quest’anno

HBO Opera unisce il vino e l’opera… un progetto vincente!0

HBO Opera è un progetto ambizioso che unisce due eccellenze italiane, il vino e l’opera lirica, affinché in qualche modo entrambe possano beneficiarne. Enrico Bomarsi ed Enrico Manzi, rispettivamente General Manager ed Executive Manager di Winelogs s.r.l., sono gli artifici di questo sodalizio che veda da una parte, l’associazione culturale HBO Opera (fondatori Ksenia Bomarsi, Roberto Mingari, Davide

BUT Gourmet: pic-nic sull’erba con gli chef stellati nel cuore della Val Formazza 0
- Alimentazione, Ambiente, Cultura
- 23 Giugno 2019
Sabato 6 luglio le eccellenze d’alta quota saranno protagoniste nello scenario montano della Val Formazza, uno tra i territori più spettacolari ed estremi del Piemonte. Sarà un’occasione per raccontare storie di cibo, sport e coraggio. Grandi chef, una spettacolare gara di trail, un formaggio letteralmente “eroico” poichè prodotto esclusivamente in sette alpeggi della zona che
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Le ricette del dialogo: conoscenza e integrazione attraverso il cibo 0
- Alimentazione, Cultura, Dalle associazioni
- 11 Giugno 2019
Durante la tre giorni torinese del Festival del Giornalismo Alimentare, tenutosi nel mese di febbraio, abbiamo conosciuto molte realtà e molti progetti legati al cibo, o che attraverso il cibo perseguono altre finalità. Uno di questi è “La ricetta del dialogo”, realizzato grazie a una sinergia tra Slow Food, l’ Agenzia Italiana per la Cooperazione
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Una linea di street food dalla collaborazione di Liberamensa e MasterChef All Stars 0
- Alimentazione, Cultura, Dalle associazioni
- 29 Maggio 2019
Liberamensa e MasterChef All Stars hanno stretto una inedita collaborazione per dare vita a una linea gourme di street food distribuita proprio nei punti ristoro di Liberamensa. Liberamensa, come alcuni dei nostri lettori sapranno, è una Cooperativa Sociale che si occupa del reinserimento di detenuti ed ex scelti e formati nel settore della ristorazione e
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