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BUT Gourmet: pic-nic sull’erba con gli chef stellati nel cuore della Val Formazza

Sabato 6 luglio le eccellenze d’alta quota saranno protagoniste nello scenario montano della Val Formazza, uno tra i territori più spettacolari ed estremi del Piemonte. Sarà un’occasione per raccontare storie di cibo, sport e coraggio. Grandi chef, una spettacolare gara di trail, un formaggio letteralmente “eroico” poichè prodotto esclusivamente in sette alpeggi della zona che raggiungono fino a 2.500 metri d’altitudine, questi sono gli ingredienti del “BUT Gourmet”, pic –nic sull’erba in programma sabato 6 luglio, a partire dalle 12.30, a Riale. Si potranno degustare le eccellenze culinarie di alta montagna, le erbe selvatiche, le pregiate carni bovine, il formaggio…

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Una linea di street food dalla collaborazione di Liberamensa e MasterChef All Stars

Liberamensa e MasterChef All Stars hanno stretto una inedita collaborazione per dare vita a una linea gourme di street food distribuita proprio nei punti ristoro di Liberamensa. Liberamensa, come alcuni dei nostri lettori sapranno, è una Cooperativa Sociale che si occupa del reinserimento di detenuti ed ex scelti e formati nel settore della ristorazione e della panificazione. MasterChef Italia è invece il cooking show di Sky prodotto da Endemol Shine Italy, che immaginiamo non abbia bisogno di presentazioni. Conciliare qualità ed eccellenza tra prodotti e servizi proposti sono i valori che accomunano le deu realtà. Da sempre MasterChef Italia è…

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A Torino un weekend tra musica e eccellenze enogastronomiche, con Gus.To

Ha preso il via ieri e si concluderà domani a Torino la seconda edizione di Gus.To all Music and Wine Festival. La location dell’evento, ideato e curato dall’Associazione Musicale inTono di Torino, si sviluppa fra il Conservatorio Statale di Musica Giuseppe Verdi, e le attigue Piazza Bodoni e zona di Borgo Nuovo. Gus.To all sarà inoltre accessibile a tutti, comprese le persone con disabilità motorie, uditive e visive. Gus.To vuole diffondere la cultura musicale, garantire l’apertura festiva straordinaria del Palazzo del Conservatorio, organizzare attività di liuteria e promuovere le aziende di eccellenza. La Biblioteca del Conservatorio di Torino, istituita nel…

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“Polpettology”: filosofia, ironia e tanta voglia di “polpettare”

Se deciderete di leggere questo libro, abbiamo solo un’avvertenza: vi verrá una gran voglia di “polpettare”, quindi assicuratevi di poterlo fare nel breve periodo per non incorrere in inutili frustrazioni! Scherzi a parte (ma non troppo), questo piccolo volume di lettura veloce e scorrevole si fa notare per l’originalitá del taglio, che a tutta prima puó sembrare presuntuoso, ma scopre cosí alcuni risvolti interessanti e insoliti, di quelli che – almeno a chi scrive – hanno fatto pronunciare la fatidica frase “Toh guarda, non ci avevo mai pensato!”. Un plauso, dunque, all’originalitá di “Polpettology” che fa, per definizione delle stesse…

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Torna Taste Alto Piemonte, dal 30 marzo al 1° aprile a Novara

Il Castello Visconteo di Novara torna ad ospitare da oggi sino al 1° aprile la terza edizione della più grande manifestazione dedicata alle eccellenze vinicole del territorio, Taste Alto Piemonte, giunto alla sua terza edizione. L’evento è organizzato dal Consorzio Tutela Nebbioli dell’Alto Piemonte con il sostegno della Regione Piemonte, il patrocinio del Comune di Novara, il supporto della Camera di Commercio di Novara, della Camera di Commercio di Biella e Vercelli, dell’Atl Novara e della Fondazione del Castello di Novara, e con la rinnovata collaborazione di A.I.S Piemonte. La manifestazione offre la possibilità di incontrare direttamente più di 50…

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La prima giornata del Fastival del Giornalismo Alimentare

La quarta edizione del Festival del Giornalismo Alimentare di Torino è iniziata ieri presso il Centro Congressi Torino Incontra. Stessa sede dello scorso anno, scelta che rafforza la sensazione di un “tornare a casa” che si sta consolidando, edizione dopo edizione, anno dopo anno, e la consapevolezza – come ha detto anche Massimiliano Borgia durante i “saluti” iniziali – che intorno e all’interno del Festival si sta creando una vera e propria comunità. Una comunità di professionisti che lavorano nel variegato mondo della comunicazione e trovano nel Festival una risposta all’esigenza di formazione continua e confronto. Il primo panel che…

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Festival del Gionalismo Alimentare, uno sguardo al programma della quarta edizione

Contribuire a migliorare la qualità dell’informazione che ruota attorno al cibo, per rispondere a un preciso diritto dei cittadini: essere davvero liberi di scegliere cosa mangiare e come mangiare. Ecco l’obiettivo ambizioso del Festival del Giornalismo Alimentare che si terrà da domani a Torino (21-22-23 febbraio) confermando il capoluogo piemontese come “capitale del gusto”, centro di elezione per il dibattito culturale sul cibo. Nei tre giorni di evento si alterneranno seminari, laboratori pratici, incontri b2b tra aziende e professionisti della comunicazione, eventi off. Il filo conduttore dei dibattiti sarà stimolare il confronto e la riflessione tra i vari protagonisti della comunicazione…

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