Medioevo vegetariano0

• Alimentazione, Ambiente, Cultura
• 11 Dicembre 2015

L’orto medievale presenta un’interessante lettura del giardino di un tempo. Esso era infatti una realtà economica importante e segnava un divario netto fra agricoltura e orticoltura: posto nelle vicinanze della casa, era l’unica area coltivata che beneficiava sempre della presenza dell’uomo che con la sua costante attività rendeva altissimo il livello di fertilità e produttività.