Terra Madre e Salone del Gusto 2016: un’edizione cruciale, tra storia e innovazione0

• Alimentazione, Ambiente, Cultura
• 5 Marzo 2016

“Voler bene alla terra significa voler bene a chi la abita e la vive, dare il segno di una fraternità universale che fa della nostra una terra ospitale. Per questo Terra Madre Salone del Gusto è un pezzo di diplomazia del nostro Paese“. Con queste parole Carlo Petrini, presidente di Slow Food, sintetizza il senso