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E la Dogliotti 1870 lancia il suo nuovo Vermouth 18/70

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Da Castagnole delle Lanze, giunge sul mercato il Vermouth 18/70 l’ultima creazione della Dogliotti 1870. Si tratta di un prodotto caratterizzato da un packaging di tendenza ma con un anima profondamente legata alla tradizione torinese, ideato cioè nel rispetto della ricetta storica che lo ha reso famoso in tutto il mondo. Il Vermouth 18/70 si compone di una base di Moscato d’Asti, che conferisce l’importante nota aromatica e ne determina il residuo zuccherino naturale, a cui è stata aggiunta una matrice nuova, frutto di una sperimentazione decennale sempre più matura. Tratto distintivo del 18/70 è la sua dolcezza naturale: non contiene, infatti, zuccheri…

dogliottiDa Castagnole delle Lanze, giunge sul mercato il Vermouth 18/70 l’ultima creazione della Dogliotti 1870. Si tratta di un prodotto caratterizzato da un packaging di tendenza ma con un anima profondamente legata alla tradizione torinese, ideato cioè nel rispetto della ricetta storica che lo ha reso famoso in tutto il mondo.

vermouth-1870Il Vermouth 18/70 si compone di una base di Moscato d’Asti, che conferisce l’importante nota aromatica e ne determina il residuo zuccherino naturale, a cui è stata aggiunta una matrice nuova, frutto di una sperimentazione decennale sempre più matura. Tratto distintivo del 18/70 è la sua dolcezza naturale: non contiene, infatti, zuccheri aggiunti ma solo quelli presenti nell’uva moscato. È altresì privo di coloranti e presenta un discreto grado alcolico.

La bottiglia da 75 cl. di vetro trasparente, dalla grafica accattivante e di design, rende visibile il caratteristico color giallo moscato, brillante, intenso con riflessi dorati. Il naso è delicato, espressivo ed elegante. Si percepisce la nota aromatica che ben si amalgama a sensazioni di spezie ed erbe dove prevale l’assenzio, l’essenza tipica del Vermouth. Si distinguono note floreali leggere e fruttate. Il profilo sensoriale è in continua evoluzione durante l’assaggio: è intrigante e invitante. In bocca è ricco e avvolgente. Spicca la dolcezza iniziale in equilibrio con una struttura acida e amara finale, con grado alcolico 14.5% vol.

logo dogliottiVermouth 18/70 è ideale come aperitivo per le sue caratteristiche di eleganza e finezza. Si apprezza liscio o con ghiaccio, eventualmente accompagnato da una fettina di limone. È inoltre utilizzato nella preparazione di cocktail, dove le combinazioni sono infinite, dal classico Americano alle proposte più innovative dei barman internazionali.
Redazione di ArtInMovimento Magazine

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