Allergie di primavera: come prevenirle?
L’80% del nostro sistema immunitario risiede nell’apparato digerente, soprattutto nell’intestino. Le allergie sono in gran parte causate da una saturazione di sostanze tossiche (glutine, caseina, zuccheri, metalli pesanti, ecc.), e carenza di una sana flora batterica proprio in tale apparato. La mucosa intestinale, a questo punto, diventa molto permeabile, si innesca un processo infiammatorio che libera a livello ematico enormi quantità di immunoglobuline (IgG e IgE). Ad aumentare i livelli di immunoglobuline possono contribuire, a livello respiratorio, anche i pollini dispersi nell’aria e l’inquinamento atmosferico, causando così un ulteriore deficit nel funzionamento del sistema immunitario, già compromesso. Cosa possiamo fare? Possiamo, ad…